Forpleining offshore: ledige stillinger og krav
Forpleining – kokk, renholdsoperatør og catering – er den vanligste veien inn offshore for deg uten maritim bakgrunn. GSK og helseattest er inngangsbilletten; fagbrev i kokkfag eller renhold er et stort pluss.
Aktive stillinger
Registrer deg og bli funnet av rederiene – også når du er på sjøen.
Hva er forpleining offshore?
Forpleiningsavdelingen driver hotellfunksjonen på rigg, plattform og større fartøy: matlaging (byssa), renhold av lugarer og fellesarealer, vaskeri og velferd. På installasjon jobber du i team ledet av forpleiningssjef; på fartøy heter sjefen gjerne stuert.
Krav
- På rigg/plattform: GSK (grunnleggende sikkerhets- og beredskapskurs) og offshore helseattest fra petroleumslege
- På fartøy: grunnleggende sikkerhetskurs STCW og helseattest for sjøfolk
- Fagbrev som kokk eller renholdsoperatør er ofte krav hos de store forpleiningsselskapene, og hygienekurs/IK-mat for byssa
Lønn og rotasjon
Forpleining offshore følger normalt 2:4-rotasjon. Lønnen ligger godt over tilsvarende stillinger på land: en offshorekokk med fagbrev ligger typisk rundt 550 000–650 000 kr i året, renholdsoperatør noe under. Se også offshore lønn.
Slik kommer du inn
De store forpleiningsselskapene (og riggselskapenes egne forpleiningsavdelinger) rekrutterer jevnlig. Ta GSK, skaff offshore helseattest, og søk bredt – vikariater er den vanligste døren inn, og de bemannes ofte på kort varsel.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg jobbe i forpleining uten fagbrev?
Ja, særlig i renhold og som forpleiningsassistent. Fagbrev som kokk eller renholdsoperatør gir flere muligheter og høyere lønn.
Hva kreves for forpleining på rigg?
GSK og offshore helseattest fra petroleumslege. Fagbrev og hygienekurs er ofte ønsket, men vikariater bemannes også uten.
Hva tjener en offshorekokk?
Typisk 550 000–650 000 kr i året med fagbrev og 2:4-rotasjon – godt over kokkelønn på land.
Er forpleining en vei videre offshore?
Ja, mange bruker forpleining som inngang og går videre til andre funksjoner offshore etter å ha fått erfaring og nettverk i næringen.